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吴门烟水孕育苏州茶文化

作者:益览茶网??时间:2014-09-15

吴门烟水孕育苏州茶文化

吴门烟水孕育苏州茶文化

????西湖龙井资讯平台9月9日讯:苏州人喝茶一向颇多讲究,不但要茶好,还要水好。苏州人喝茶以绿茶为主,最出名的茶叶要数“碧螺春”了。随着台商投资苏州热潮的兴起,红茶等也融入苏州,苏州人对茶道也开始津津乐道,渐渐喜欢起喝功夫茶,一种南北文化交融正在改变着传统的江南水乡茶文化。

????品美食听书助兴

  不少苏州人喝茶是“茶翁之意不在茶”,旧时苏州的茶馆都设有点心摊,还有瓜子、花生、五香豆、五香茶叶蛋等茶食。苏州人喝茶习惯以“听书”助兴,以前苏州的茶馆是和书场连在一起的,艺人台上弹唱,茶客台下品茗,这些茶客就自然成了茶馆的常客,有的甚至连位子都是固定的。

????老堂倌功夫了得

??? 苏州人的茶馆文化中,虽然没有正宗的茶道,但旧时老茶馆堂倌的沏茶功夫也是独树一帜的。他们手里托一壶茶,手指间还着夹小茶壶,茶壶上面还能迭茶壶,真像杂技表演一样。

  如今老街上的茶馆也传承着这独特的苏州茶文化,自然朴拙的随源茶,妙韵醇香的ios微信自动抢红包神器茶,无不期待着您品出苏州的味道。

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